Кулинарный пирометр Flus IR-90 сочетает в себе два способа измерения температуры: бесконтактный – для поверхностей (−35…+330°C) и контактный, с помощью складного щупа длиной 12 см – для измерения внутри продукта (−20…+260°C). Для кухни это именно та пара, которой требует процесс готовки: сначала проверить, достаточно ли разогрелась сковорода, противень или камень для пиццы, а затем – достигло ли мясо нужной температуры внутри.
Бесконтактный режим измерения удобен там, где прикасаться нельзя или неудобно (раскалённая сковорода, поверхность гриля, масло во фритюре, дно кастрюли, разогретая плита). Он также пригодится для быстрой проверки замороженных продуктов во время приёмки или в морозильной камере (без размораживания и повреждения упаковки).
Щуп дает ответ на главный вопрос кулинарии – относительно готовности мяса. Именно внутренняя температура определяет, будет ли стейк нужной прожарки и безопасно ли приготовлена птица. Щуп складывается в корпус, поэтому не требует чехла и не занимает много места в ящике.
Оптическое разрешение кухонного пирометра составляет D:S 4:1. Это означает, что с расстояния 1 метр прибор усредняет температуру участка диаметром около 25 см, поэтому измерять нужно сблизка, примерно с 10-20 сантиметров (тогда измеряемое пятно будет маленьким и показатель более точным). Лазерного целеуказателя нет, поскольку на короткой дистанции он не нужен.
Изменяемый коэффициент эмиссии (0,1-1,0) позволяет корректно измерять температуру различных поверхностей. Для чугуна, керамики и большинства продуктов подходит стандартная настройка, а для блестящей нержавеющей стали или фольги коэффициент подбирают вручную. Прибор показывает температуру в градусах Цельсия или Фаренгейта, фиксирует минимальное и максимальное значение, измеренные пирометром, и сохраняет на дисплее показатель щупа. Питание – от «таблеточной» батарейки типа CR2032.
Особенности пирометра для кухни, мангала и замороженных продуктов IR-90:
- однократное и непрерывное бесконтактное измерение с фиксацией последнего результата;
- просмотр минимальной и максимальной температуры, измеренной пирометром;
- фиксация на дисплее температуры, измеренной щуповым термометром;
- индикация Lo или Hi при выходе температуры за пределы диапазона измерения;
- отображение значка батарейки при низком заряде элемента питания;
- автоматическое выключение после 3 минут бездействия.
Комплектация: пирометр со щупом IR-90, батарейка, инструкция, упаковка.
| Особенности товара: | |
| Дисплей | монохромный без подсветки |
| Дополнительные функции | фиксация минимальной и максимальной измеренной т-ры |
| Технические параметры: | |
| Диапазон измерения | пирометр: -35...330°C, щуповой термометр: -20...260°C |
| Погрешность измерения | пирометр: ±4°C (от -35 до 0°C), ±2% ±2°C (от 0 до 330°C), щуповой термометр: ±1% ±1.5°C (от -20 до 260°C) |
| Разрешающая способность | 0,1°C |
| Соотношение D:S | 4:1 |
| Коэффициент эмиссии | изменяемый (0,1~1) |
| Лазерный целеуказатель | отсутствует |
| Время измерения | 0.25 с |
| Длина щупа / иглы | 12 см |
| Параметры питания: | |
| Электропитание | батарейки |
| Тип элементов питания | CR2032 (1 шт.) |
| Условия эксплуатации: | |
| Диапазон рабочих температур | 0...50°C |
| Прочие характеристики: | |
| Размеры изделия | 15,1х4,1х2 см |
| Вес изделия | 100 г |
| Страна-производитель | Китай |
| Гарантия | 12 мес. |
Отзывы (2):
Пирометр с контактным термометром Flus IR-90
-
Цена: 1860 грн
- ожидается