Ручной рефрактометр для мёда HT117ATC – это оптический прибор со шкалой Brix от 58 до 92% для контроля концентрации сахара в высококонцентрированных продуктах. Применяется для проверки сахаристости мёда, сахарных сиропов, джема, сгущённого молока, кленового сиропа и патоки. Незаменим в пчеловодстве, а также в кулинарии и при домашнем и промышленном консервировании. Работает без электропитания – достаточно наличия дневного или комнатного освещения.

Принцип работы основан на преломлении света: чем выше концентрация раствора, тем сильнее отклоняется луч и смещается граница свет/тень на шкале. Качество мёда во многом определяется его зрелостью: в зрелом мёде высокое содержание сахаров (высокое значение Brix) и низкое содержание воды (избыток влаги приводит к брожению и порче). Поэтому контроль сахаристости помогает оценить готовность мёда к откачке и его пригодность для длительного хранения.

Для измерения достаточно нанести каплю образца на призму, закрыть крышку, направить прибор на свет и считать значение в окуляре. Автоматическая температурная компенсация (ATC) в диапазоне 10…30°C устраняет необходимость вручную корректировать показания при изменении температуры.

Важно! В отличие от рефрактометров с низкой шкалой, которые калибруются дистиллированной водой, данный прибор калибруется диоптрическим маслом (или калибровочной жидкостью с известным значением Brix, приобретаемыми отдельно). Чистая вода находится вне диапазона шкалы 58–92%, поэтому выставить ноль по ней невозможно.

Для калибровки достаточно нанести масло на призму и с помощью отвёртки из комплекта установить соответствующее значение. После каждого измерения призму и крышку следует протирать салфеткой, а образец наносить только каплями – погружать рефрактометр в жидкость нельзя.

Другие технические характеристики:

Цена деления шкалы: 0,5% Brix;
Диапазон рабочих температур: 10…30°C;
Размеры: Ø4×16 см;
Вес: 95 г.

Комплектация: рефрактометр Brix, пипетка, салфетка, отвёртка для калибровки, инструкция, футляр.

Особенности товара:
Измеряемые величины	сахаристость раствора
Средство калибровки	диоптрическое масло
Технические параметры:
Диапазон шкалы	58...92% Brix
Цена деления шкалы	0,5% Brix
Параметры питания:
Электропитание	не требуется
Условия эксплуатации:
Диапазон рабочих температур	10...30°C
Прочие характеристики:
Размеры изделия	Ø4х16 см
Вес изделия	95 г
Страна-производитель	Китай
Гарантия	12 мес.