Ручний рефрактометр HT115ATC зі шкалою 45…82% Brix (ціна поділки 0,5%) розрахований на густі, висококонцентровані продукти (джеми, варення, повидло, густі сиропи, згущене молоко, начинки). Це саме той діапазон, у якому працює кондитерське й консервне виробництво.

Контроль цукристості тут має практичний сенс: від концентрації залежить, чи зберігатиметься продукт (цукор працює як консервант), чи не зацукрується він і чи відповідатиме заявленій рецептурі. Замість того щоб оцінювати густину/цукристість «на око і смак» чи чекати результату з лабораторії, ви отримуєте цифру за кілька секунд просто біля казана.

Автоматична температурна компенсація (ATC) у діапазоні 10…30°C коригує показник за зміни температури – це важливо, коли працюєш поруч із гарячим продуктом (пробу перед вимірюванням варто охолодити до кімнатної температури). Оскільки шкала починається з 45%, калібрування виконують калібрувальною олією з відомим значенням Brix (продається окремо).

Рефрактометр не потребує електроживлення, має компактні розміри (Ø40х150 мм) і малу вагу (90 г).

Комплектація: рефрактометр, піпетка, серветка, калібрувальна викрутка, інструкція, футляр.

Особливості товару:
Вимірювані величини	цукристість розчину
Засіб калібрування	діоптрична олія
Технічні параметри:
Діапазон шкали	45...82% Brix
Ціна поділки шкали	0,5% Brix
Параметри живлення:
Електроживлення	не потрібне
Умови експлуатації:
Діапазон робочих температур	10...30°C
Інші характеристики:
Розміри виробу	Ø4х15 см
Вага виробу	90 г
Країна-виробник	Китай
Гарантія	12 міс.